读书:《运动饮食1:9》

赵裕(vimerzhao)
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疫情期间基本荒废了之前的锻炼成果，最近要开始恢复锻炼了，所以选了一本书温习下基本知识。

  1. 纯运动无法减肥

  2. 胖的本质是吃的太多，摄入>消耗

  3. 有氧运动会促进食欲，影响减肥效果

  4. 不要神化基础代谢

  5. 运动如果以减肥为目的，达到目标就会失去动力，导致反弹，无法持续

  6. 减肥的唯一诀窍是：改变饮食习惯

  7. 罪恶之源：碳水化合物

  8. GI（Glycemic Index）：血糖值上升时糖分的吸收速度

  9. 高GI食物促进胰岛素分泌，血糖快速降低，再次产生食欲，造成恶性循环

  10. 深加工食品一般GI值高

  11. 饮料GI低是因为吸收快，GI值可能有欺骗性

  12. 垃圾食品，让人肥胖，让人衰老

  13. 对于加工食品，要知道自己吃的是什么（配料表）

  14. 人造油等反式脂肪酸，危害大，心血管疾病的罪魁祸首之一

  15. 零卡路里骗局，会使人体对甜味失去敏感

  16. 加工果汁和饮料没差别，一样不健康

  17. 成功的减肥方法是可以持续3个月以上的

  18. 推荐使用高N/C比食物(Nutrient Value/Calorie)

  19. 抛弃工业加工食品

  20. 五大营养素：碳水、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质

  21. 酒、垃圾食品等，买贵的、少买点，能获得同样的满足感

  22. 偶尔断食（3～6日），有助排毒，但要充分了解+准备

  23. 压力会导致暴饮暴食？一不储备零食，二要用其他方式疏解压力

  24. 吃的饱✗，吃的好✓

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